Corso HACCP settembre 2013

€ 80
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Risorse Italia srl, ente di formazione professionale accreditato presso la Regione Lombardia, organizza il corso HACCP per alimentaristi. La durata è di 8 ore con il seguente orario 09.00 – 13.00 e 14.00 – 18.00.
Il corso si svolgerà giovedì 19 settembre 2013 presso la sede di Milano, zona Repubblica.

Il corso si rivolge al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti.
L’obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto.
Il costo è di 80 euro.
Al termine del percorso è previsto un test finale per il conseguimento del certificato avente valore legale.

Per informazioni e iscrizioni contattare la segreteria al numero 02 49517681 o all’indirizzo corsimilano@risorseitaliasrl.it

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